tirsdag 22. desember 2009

ELG VED SOLOPPGANG


DET ER JUL.

*
Jeg vet at det er mange som leser denne bloggen.
Og i dag skal du slippe alternative julesanger, slitte rim og haltende verseføtter.
I dag skal jeg skrive om mat, tenkte jeg.
Man kan jo ikke alltid skrive om krig og fred og sånn!

*
Min gode venninne Sissel Agathe har et hus.
Et hus jeg ynder å kalle "huset ved havet"
- selv om huset ligger et stykke fra havet, vel, ikke så langt, du kan ane havet bak løvskogen og jernbanesporet.
I det hvite huset bor en svart katt og et spøkelse, men ellers...
Hygge, hygge, og god mat.

Her kommer "ELG VED SOLOPPGANG"
- en gudegod elg-entrecote med sopp og gode saker.

* Dette trenger du:
Elgkjøtt, helst entrecote, som deles i porsjonsbiffer.
Bacon.
Kantareller, gule eller traktkantareller.
Rødløk, hvitløk, frisk timinan.
Rosenkål. Tyttebær.
Mandelpoteter/grovt salt, olivenojle.
Hjemmelaget bernaise
(denne er det min venninne som står for, så kan ikke gi eksakt oppskrift)

*
Stek løk, hvitløk og sopp i en jernpanne.
Stek biffene i ekte smør, legg sopp og løk i store tårn på toppen når ferdig.
Dryss over frisk timian.
(viktig å ikke steke kjøttet for mye)

*
Kok rosenkål i tre fire minutter.
Når de er ferdig svisj dem litt i en panne med noen baconterninger.

*
Du kan godt saltbake mandelpotetene i ovnen.

(legg potetene på en seng av grovt salt i en langpanne, drypp god olivenolje over)
(stek til gyldne og ferdige)

*
Lag en liten tomatsalat.
Små cherry eller andre tomater delt i to, finsnittet rødløk og marinerte fetaost-terninger.
Og så bernaisen som tårner seg som himmelske engleskyer.
En krafitg rødvin og natti natti....

*
Bon appetit!







1 kommentar:

  1. Jeg har mye glede og spenning i meg, jeg er torpey clare, var lykkelig med ekteskapet mitt, ikke før mannen min begynte å høre på sladder om at jeg ikke var tro mot våre ekteskapelige løfter, jeg prøvde å få ham til å forstå at de var sladder og løgner, men han mistet kjærligheten, tilliten og tilliten til oss. Så vi ble irriterende par, og deretter fylte for skilsmisse, senere ble vi skilt. år etter skilsmissen vår prøvde jeg å leve et normalt liv uten ham, men jeg kunne ikke, så jeg begynte å søke hvordan jeg kunne få tilbake eksmannen min, så ble jeg henvist til, BaBa ogbogo en flott og høyst åndelig mann som kastet en elsker å stave på meg og fikk EXen min tilbake til meg. Jeg er overveldet, så jeg slipper kontakten hans her for de som har problemer med ekteskapet og ekteskap, så han kan hjelpe med gode gjerninger. E-post: greatbabaogbogotemple@gmail.com. Eller whatsapp-nummeret hans ... +2349020168697. Ta kontakt med ham, se hvor flott og mektig han er. Hjelper også i disse sakene ...

    (1) Stopp skilsmisse.
    (2) End Barrenness.
    (3) Lykke til stave.
    (4) Ekteskapsformulering.
    (5) Bli kvitt åndelige problemer.

    SvarSlett